Description
Le saviez-vous ? Blanchir un légume consiste à rendre son feuillage vert plus blanc.
La privation de lumière empêche la photosynthèse et la création de chlorophylle, afin que : les parties blanches soient plus tendres (cardons, céleris branches…), moins amères (chicorées, pissenlits) ou plus sucrées (fenouil).
Ces cloches à salades ont plusieurs fonctions au potager.
D’abord, elles protègent les plants des gelées, et peuvent aussi être uneexcellente solution anti-nuisibles.
Mais leur opacité vous permettra également de les utiliser comme cloches à blanchir vos légumes-feuilles de petite taille: cardons, chicorées scaroles, chicorées frisées, pissenlits.
Ce travail s’effectue de la fin de l’été au début de l’automne, environ 8 à 15 jours avant la récolte des salades.
Livrées sans fixations, mais avec des ergots pour pouvoir y glisser des sardines de manière à les maintenir au sol en cas d’intempéries.
En plastique injecté.
Coloris blanc.
Diamètre : 24 cm.
Reviews
There are no reviews yet.