Tatsoi BIO

Description

Tatsoi produit des feuilles épaisses, rondes et sombres, belles et croquantes. Vous pouvez aussi les préparer comme des épinards. Cette variante du Bok Choy, plus connu, pousse rapidement et convient aux jeunes feuilles. Un sac fait environ 15 m2 et la distance de plantation est de 30 x 30 cm.

Le Tatsoi (Brassica rapa) est une variante du Bok Choy plus connu. Les feuilles sombres, rondes et épaisses, sont belles et croquantes et peuvent être préparées crues ou sous forme d’épinards. Grandit rapidement. Pas difficile à cultiver ; mais il est sensible à la hernie, la rotation est donc importante. Arrosez bien. Protégez-vous des nuits froides au début. Très résistant à l’hiver, récoltable et de longue durée. Récolte : 4 à 5 semaines après le semis, les têtes ou les feuilles individuelles peuvent être récoltées. CONSEIL : convient également comme jeunes feuilles (période de semis : mars-août) !