Description
La betterave rouge Boltardy en ruban est une variété reconnue pour ses racines rondes, lisses et d’un rouge profond, à la chair tendre et douce. Le ruban de semences facilite le semis, assure un espacement régulier et permet une levée uniforme, idéale pour le potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol est praticable (mai en zone 5-6)
• Technique de semis : Déposer le ruban dans un sillon, arroser et recouvrir légèrement de terre
• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm
• Jours de germination : 7 à 14 jours
• Température de germination : 10 à 25 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche — printemps à automne
• Transplantation : Non recommandée (semis direct)
• Espacement des plants : Déterminé par le ruban, aucun éclaircissage requis
• Distance entre les rangs : ~ 30 à 45 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle adaptée aux climats frais
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol meuble, fertile et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 55 à 65 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
• Autres caractéristiques : Variété fiable et uniforme ; semis facile grâce au ruban
4. Utilisation
Délicieuse crue râpée, cuite à la vapeur, rôtie ou marinée. La betterave Boltardy est aussi appréciée pour ses jeunes feuilles comestibles.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Oignon, laitue, chou, haricot
• Plantes ennemies : Épinard
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