Description
Le Chou Brocoli Calabrese Natalino (Brassica oleracea var. botrytis italica) est une variété de brocoli moyennement tardive, appréciée pour sa productivité et sa résistance au froid. Ce légume vous offrira de belles pommes denses et bien formées, prêtes à être récoltées 60 à 90 jours après la plantation.
Pour une culture réussie, semez les graines sous abri dès mars, puis repiquez les jeunes plants en pleine terre entre avril et mai. Espacez-les de 50 cm sur le rang et de 40 à 50 cm entre les rangs, afin de favoriser une bonne circulation de l’air et un ensoleillement optimal.
Semez les graines à une profondeur de 0,5 à 1 cm pour assurer une germination rapide et homogène. Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse, et paillez le sol pour maintenir l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
La récolte du Chou Brocoli Calabrese Natalino s’étale de juillet à octobre. Cueillez les pommes lorsqu’elles sont bien formées et compactes, avant que les fleurs ne s’ouvrent. Ce brocoli savoureux se déguste aussi bien frais que congelé, vous permettant ainsi de profiter de ses bienfaits nutritionnels tout au long de l’année.
Riche en vitamines et minéraux, le Chou Brocoli Calabrese Natalino est un véritable allié pour votre santé. Facile à cultiver et résistant au froid, il trouvera sa place dans tous les potagers, des plus petits aux plus grands.
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