Description

L’achillée millefeuille ‘Hyme’ est une obtention de Bryan Kabbes qui a l’avantage de fleurir abondamment de juin à août dans un coloris jaune soufre à jaune crème, teinté de vert assez rare pour l’espèce. Elle complète merveilleusement bien toutes gammes de couleur de massif. Cette variété de culture facile, forme une touffe dressée aux feuilles aromatiques, vert grisâtre et fortement découpées lui donnant une silhouette légère et plumeuse. L’achillée millefeuille est sans entretien et se plante dans tous jardins au soleil à condition de lui éviter les sols lourds et humides. C’est une plante vivace de plates-bandes par excellence, résistante à la chaleur et à la sécheresse de l’été. Avec son port davantage tapissant, elle se prête aussi bien à une utilisation en couvre-sol, pouvant avec le temps former des véritables tapis fleuris en s’étendant avec ses rhizomes.

L’achillée millefeuille est une plante vivace stolonifère originaire d’Europe et d’Asie mineure qui appartient à la famille des astéracées. Mellifère, l’achillée millefeuille attire les pollinisateurs et soutient le développement de la faune sauvage. La variété ‘Hannelore Pahl’ développe à partir du printemps, une touffe de feuilles mattes, particulièrement vert argenté qui atteindra 30 cm puis 70 cm de hauteur en fleur pour une envergure de 60 cm. La tige est cannelée et velue et le feuillage, aromatique, est très finement découpé en lanières. L’inflorescence est un corymbe aplati un peu bombé,il est composé d’une multitude de petits capitules. En sechant, les fleurs restent longtemps décoratifs aprés l’été et peuvent aussi se sécher en été, à l’extérieur et à l’ombre pour la création de bouquets secs. En prenant soin de rabattre réguliérement les inforescences fanées, la floraison très remontante s’étale de juin à août. Elle affiche une préférence pour les sols frais, légers et riches mais supporte remarquablement bien les sols calcaires, les sols secs en été et les expositions moins ensoleillées.

Vivace, rustique et peu exigeante, l’Achillée millefeuille ‘Hymne’ s’intégrera bien dans une prairie sèche en combinaison avec des pennisetum, des asters bleus, des lavandes et des benoîtes comme le cultivar ‘Eos’ qui réhausseraient les teints verts presque fluorescent de ses fleurs. Facile à cultiver et supportant bien la sécheresse, pensez à l’utiliser pour habiller le pied des arbustes ou pour border un massif de soleil. En massif aux coloris lumineux, pensez à l’associer avec des plantes à feuillage argenté comme les armoises et des fleurs violettes, bleues et oranges. Pensez à l’associer à des plantes aux silhouettes effilées comme les kniphofias, les verveines de Buenos-Aires, les digitales ferrugineuses et le phygelius ‘African Queen’ qui sublimeront l’horizontalité de ses ombelles.

La plante a des propriétés médicinales reconnue: elle est hémostatique, les feuilles cicatrisantes et les fleurs ont une action stimulante, tonique et à forte concentration, fébrifuge. Les jeunes pousses à la saveur amère, se cueillent au printemps et se consomment avec parcimonie en salades, sauces ou en accompagnement en sandwich. Dans certaines régions, on l’utilise pour aromatiser les bières. La tisane d’achillée millefeuille agit contre les peaux grasses.

L’achillée doit son nom à l’héros grec Achille qui aurait découvert ses propriétés médicinales en l’employant pour soigner les blessures des soldats pendant la guerre de Troie.