Chou de Bruxelles Groninger

Description

Tout droit venu du plat pays, le chou de Bruxelles prend ses origines au XVIIe siècle, ou les agriculteurs créèrent cette variété productive, cultivée à la verticale, en réponse aux besoins d’une population grandissante, couplée à la raréfaction des terres agricoles. Leur doit-on aussi le tube “savez-vous plantez les choux ?” ? L’histoire ne le dit pas. En tout cas, cette variété aux pommes fermes, productive et facile à cultiver, fera des heureux au jardin et en cuisine !