Semences de melon d’eau King and Queen Winter *Biologique*

Description

Le melon d’eau ‘King and Queen Winter’ (Citrullus lanatus) est une variété rare, reconnaissable à son écorce vert clair, presque blanche, exceptionnellement dure, et à sa chair rouge, croquante et juteuse. Les fruits, parfaitement ronds, mesurent jusqu’à 25 cm de diamètre et pèsent souvent plus de 5 kg. Cette variété est plus résistante aux froids d’automne que les autres melons d’eau, permettant une récolte plus tardive. De plus, l’épaisseur et la solidité de l’écorce permettent une conservation jusqu’en décembre.

2. Semis

• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Intérieur, 4 à 6 semaines avant le dernier gel (mi-avril en zone 5-6)
• Technique de semis : Semer 2 à 3 graines par godet, éclaircir pour ne conserver que le plant le plus vigoureux
• Profondeur du semis : 1,5 cm
• Jours de germination : 5 à 7 jours
• Température de germination : 26 à 32 °C

3. Culture

• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Printemps et été
• Transplantation : Après tout risque de gel (début juin en zone 5-6)
• Espacement des plants : 50 cm entre les plants, 100 cm entre les rangs
• Zone de rusticité : Annuelle, non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Léger, riche en matière organique, bien drainé
• pH du sol : Neutre à légèrement acide
• Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
• Fertilité du sol : Exigeant en compost
• Durée avant récolte : 90 à 100 jours après la transplantation
• Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
• Autres caractéristiques : Pour une conservation optimale, laver les fruits à la récolte, laisser sécher l’écorce au soleil, puis entreposer dans un endroit sec et aéré. Manipuler les fruits avec délicatesse et éviter d’entreposer ceux qui présentent des blessures.

4. Utilisation

Consommé frais, ce melon offre une chair sucrée et juteuse. Grâce à sa longue capacité de conservation, il peut être dégusté jusqu’en décembre, apportant une touche estivale aux mois plus froids.

5. Compagnonnage

• Plantes amies : Maïs, haricots, radis
• Plantes ennemies : Pomme de terre

Cette variété biologique est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant un melon d’eau savoureux, résistant au froid et à longue conservation.