Description
SACHET DE 2 GRAMMES DE GRAINES BIO DE COURGE MINI-BUTTERNUT
MUSQUÉE
Producteur : La Semence Bio
La courge musquée mini-butternut produit des mini courges en forme de poire, de 15 à 20 cm, et 750 grammes environ, couleur beige à blanc-crème.
Les plants de mini-butternut sont plus compacts et moins envahissants, que la butternut classique, et sont donc bien adaptés aux petits jardins ou à la culture en carrés potager.
Ses fruits sont plus petits mais plus nombreux (4 à 8 par plant) que ceux de la butternut.
Sa chair orange est fine, fondante, au gout de noisette, très savoureuse.
EN CUISINE: La mini-butternut se prête particulièrement bien aux cuissons entières ou en portions individuelles : farcies, roties, en petits gratins, cuisson au four, gâteaux moelleux ou cakes d’automne.
Nom latin : Cucurbita moschata duchesne
Semences reproductibles : OUI
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