Description
Flamboyant, savoureux et rustique. Voici les 3 qualificatifs qui définissent le mieux cette variété originale de chou kale. Ses feuilles violettes en forme de palmier gagnent en intensité au cœur de l’automne à mesure que les températures diminuent.
Le Chou Kale pourpre est adapté à la culture en pot pour consommer ses jeunes feuilles tendres en salade. Vous pourrez également cultiver ses feuilles plus développées et plus charnues dans le jardin tout l’automne. Elles se dégustent cuites à la poêle pour profiter de leur texture croustillante.
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