Description

Le Groseillier Versaillaise Blanche : la douceur cristalline d’une variété ancienne

Découvrez le Groseillier Versaillaise Blanche, une variété historique française cultivée en agriculture biologique. Elle se distingue par ses grappes de baies translucides, d’un blanc crème virant au jaune doré à maturité. En bouche, elle est plus douce et moins acide que les variétés rouges, offrant une saveur fine, sucrée et très délicate.

C’est un arbuste vigoureux, rustique et très ornemental. Un de ses atouts majeurs au jardin bio est la couleur de ses fruits : les oiseaux les repèrent moins facilement que les baies rouges ! Ses fruits sont parfaits pour les gelées de couleur claire, les décors de pâtisserie ou la dégustation directe au jardin.

Format : En touffe à racines nues.
Âge et taille : Plant de 2 ans, robuste et bien ramifié.
Récolte : À partir de mi-juillet, production abondante et régulière.

Le conseil Magellan : La Versaillaise Blanche est idéale pour ceux qui trouvent les groseilles rouges trop acides. Sa saveur cristalline est un vrai régal de fin d’été.