Courge de Siam (Cucurbita ficifolia) NT (code 444407)

Description

▪ 3 à 10 graines par gramme ▪ 150 à 350 grammes pour mille plants ▪ 6 à 9 mille plants par hectare ▪

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Fruit ovale à épiderme vert foncé moucheté de clair. La cuisson fait apparaître des filaments utilisés en cuisine ou pour l’élaboration de la confiture « cheveux d’ange ».