Description

Le Tropaeolum majus ‘Mix Troika’ est un mélange de graines composé des quatre variétés de capucines de la série ‘Troika’. Compactes, dotées d’un joli port retombant, vivement colorées, ces capucines sont idéales pour fleurir les jardinières et les suspensions durant tout l’été. Leurs tiges couvertes de petites fleurs et de feuilles rondes aléatoirement panachées de blanc forment de joyeuses cascades sur la terrasse et de superbes tapis dans les bordures. Leur semis est facile, et leur culture à la portée de tous.

Le Tropaeolum majus est une plante annuelle grimpante ou rampante originaire d’Amérique du Sud, appartenant à la famille des Tropaeolacées. Elle a donné naissance à de nombreuses variétés et formes, dont certaines restent naines et compactes avec un port plutôt rampant. C’est le cas de cette série ‘Troïka’, sélectionnée aux Pays-Bas par le grainetier Van Hermert & Co. Chaque plante forme en quelques semaines une petite touffe de 20 à 30 cm de hauteur pour 1m à 1,20 m d’étalement. Elle fleurit de juin à septembre, produisant de nombreuses fleurs à 5 pétales munies d’un éperon. ‘Cream’ offre des fleurs jaune crème maculées de brun rouge au centre, ‘Orange’ d’un orange mandarine pur, ‘Red’ d’un rouge foncé et ‘Yellow’ jaune d’or maculé de rouge clair. Sous nos climats, c’est essentiellement le bourdon qui pollinise la capucine. La floraison est suivie par la formation de fruits contenant des graines un peu plus petites que des petits pois, faciles à semer. Le feuillage est composé de feuilles rondes, peltées, à nervures rayonnantes, d’un vert vif et frais, aléatoirement éclaboussé ou moucheté de blanc crème.

Semez la capucine ‘Mix Troika’ dans les bordures, les rocailles, les potées fleuries ou les suspensions, tout lui sied pour peu qu’elle trouve un peu de fraîcheur à son pied et beaucoup de soleil pour doper sa floraison. Installez-la au potager et au verger, où elle vous aidera à éliminer les insectes nuisibles à vos autres cultures tout en apportant beaucoup de fraîcheur et de gaité à ses humbles compagnons. La jolie capucine descend dans la cuisine, ses feuilles et fleurs peuvent être ajoutées crues aux salades, sauces et mayonnaise. Elles ont une saveur piquante et aromatique qui évoque celle du cresson alénois. Les boutons floraux et les jeunes fruits sont parfois conservés au vinaigre, fournissant un succédané de câpres. Les fleurs aux couleurs très vives des variétés ‘Troika’ sont très complémentaires des tons bleus et du blanc. Associez-les par exemple au Lobelia annuel ‘Hot Water Blue’ et la floraison blanche si légère de l’Euphorbe ‘Diamond Snow’.

La capucine doit son nom vernaculaire à l’éperon que possèdent ses fleurs, rappelant le capuchon de l’habit des moins capucins. C’est une plante médicinale et aromatique.