Acide citrique 1 kg

Description

L’acidité du moût/vin est toujours exprimée en grammes d’acide tartrique/litre. Dans les livres français vous trouverez l’acidité exprimée en acide sulfurique. L’acidité en acide sulfurique = l’acidité en acide tartrique ÷ 1,53. L’acidité en acide tartrique = l’acidité en acide sulfurique x 1,53.

Sous forme de poudre. Augmente l’acidité de 1 g/l.
Dosage : 8,5 g / 10 l