Description
L’aneth Bio à l’odeur caractéristique située entre le fenouil et la menthe s’emploie comme condiment.
Les feuilles s’utilisent en cuisine. Les graines s’utilisent pour la choucroute, en infusion, et dans diverses liqueurs ou confitures. Les feuilles peuvent être séchées à l’ombre.
A l’instar du cerfeuil commun ou de la coriandre, la totalité de la plante se consomme.
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