Description
Riche en fibres, en minéraux et vitamines, notamment la vitamine K et B5, les bienfaits du céleri-rave sont nombreux : propriétés anticancérigènes, renforcement osseux, réduction des risques de maladies cardio-vasculaires.
Vous apprécierez la céléri-rave Monarch autant au jardin qu’en cuisine. Cette variété est généreuse et très résistante au froid.
Le céleri-rave Monarch est réputé pour sa douceur et sa texture fine.
Sa racine ronde, ferme et blanche se conserve bien et se prête aussi bien aux crudités qu’aux plats cuisinés.
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