Description
Céleri-rave est un légume racine savoureux et nutritif, apprécié pour sa chair blanche au goût délicat rappelant le céleri. Idéal pour la culture au jardin au Québec, il permet une récolte généreuse parfaite pour les purées, soupes et salades d’hiver.
Facilité de culture : Moyenne
Espacement des plants : ~ 30 à 40 cm entre les plants
Distance entre les rangs : ~ 45 à 60 cm
Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
Type de sol : Sol riche, profond et bien drainé
pH du sol : Légèrement acide à neutre
Humidité du sol : Maintenir le sol frais et uniformément humide, sans excès d’eau
Fertilité du sol : Très exigeant en compost ou en matière organique
Durée avant récolte : Environ 100 à 120 jours après la plantation
Arrosage : Régulier et soutenu pour favoriser le développement d’une racine bien formée
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