Description
SACHET DE 20 GRAINES BIO DE CARDON BLANC AMÉLIORÉ
Producteur: La Ferme de Sainte Marthe
BLANCHIT NATURELLEMENT !
Le cardon blanc amélioré est une plante potagère vivace, rustique et vigoureuse.
Ses cardes sont larges, charnues et dépourvues d’épines. Leur texture est tendre, au goût rappelant l’artichaut.
Son feuillage gris-argenté, très découpé, peut atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur et 1 mètre de largeur à maturité.
EN CUISINE: Le cardon blanc se consomme cuit, souvent en gratin avec une sauce blanche, mais aussi en omelette ou simplement cuit à l’eau. Ses capitules se consomment également, comme pour les artichauts.
Nom latin : Cynara cardunculus
Semences reproductibles : OUI
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