Cassissier Noir de Bourgogne Bio

Description

Le Cassissier Noir de Bourgogne : l’intensité aromatique de la tradition bio

Découvrez le Cassissier Noir de Bourgogne, la variété de référence cultivée en agriculture biologique, célèbre dans le monde entier pour la fabrication de la célèbre crème de cassis. Il produit des baies de taille moyenne, d’un noir profond, à la peau ferme. En bouche, c’est une explosion de saveurs : sa chair est très parfumée, acidulée et possède une puissance aromatique inégalée par les autres variétés.

C’est un arbuste vigoureux au port buissonnant, particulièrement rustique. Pour une récolte optimale, il apprécie la proximité d’autres variétés de cassissiers pour favoriser la pollinisation croisée. Sa floraison printanière discrète est une source de nourriture précieuse pour les abeilles et les bourdons de votre jardin bio.

• Format : En touffe à racines nues.
• Âge et taille : Plant de 2 ans, vigoureux et bien ramifié.
• Récolte : Mise à fruits très rapide, dès la première ou deuxième année après la plantation.

Le conseil Magellan : Le Noir de Bourgogne est l’ingrédient secret pour des gelées et des sirops maison au goût authentique et puissant. Un incontournable du jardin gourmand !