Description
Un goût sucré qui rappelle la châtaigne, le cerfeuil tubéreux est cultivé depuis la période antique. Ce légume racine est l’un des rares à être apprécié sur les tables de l’aristocratie française ! Riche en glucides, magnésium, potassium et en vitamines (A, B, C), ce légume souterrain dévoile de nombreux avantages une fois déterrés !
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