Description
SACHET DE 100 GRAINES BIO DE CHÉNOPODE BON HENRI
Producteur: La Ferme de Sainte Marthe
Le Chénopode Bon Henri, ou épinard sauvage, est une plante potagère perpétuelle, rustique.
Il est principalement cultivé pour ses feuilles vert foncé comestibles, utilisées comme légume-feuille, notamment en remplacement de l’épinard.
Les feuilles du chénopode Bon-Henri ont une saveur douce, plus délicate que celle de l’épinard cultivé.
EN CUISINE: Les feuilles du chénopode Bon Henri se consomment crues ou cuites selon leur maturité, exactement comme celles de l’épinard. Les hampes florales peuvent se cuisiner comme des asperges.
Nom latin : Chenopodium bonus-henricus
Semences reproductibles : OUI
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