Description
Le Chiba Green se distingue par sa nature précoce et compacte, offrant une multitude de gousses vertes renfermant généralement trois grains. Ces grains, délicieux lorsqu’ils sont consommés frais, constituent une collation maison simple, rapide, saine et savoureuse. Leur saveur se révèle également subtilement savoureuse lorsqu’ils sont cuits à la vapeur ou séchés, offrant ainsi une polyvalence culinaire appréciable. En fin de saison, une option intéressante est de récolter les grains séchés pour se lancer dans diverses transformations, telles que la préparation d’houmous ou même de tofu, ajoutant ainsi une dimension créative à la cuisine maison.
De nature précoce et compacte, le Chiba Green produit une multitude de gousses vertes à 3 grains. Plante productive, compacte et dressée. La récolte est agréable car les gros grains mûrissent uniformément. Consommés frais, ils constituent une collation maison simple, rapide, saine et savoureuse. Savoureux cuits à la vapeur ou séché. En fin de saison, il est possible de récolter les grains séchés et de se lancer dans la transformation pour produire de l’houmous et même du tofu ! (env. 40 graines) 16 gr.
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