Description

Type Romanesco. Tête compacte constituée d’un ensemble de florettes pyramidales disposées en couronnes spiralées de couleur vert pâle. Très décorative, elle est consommée crue en salade ou cuite en soupe, gratin ou purée. Culture en terre meuble, fertile et humide.

Semis au chaud à partir de février. Repiquage sous abri lorsque les plants ont 3-4 feuilles. Mise en place très profondément tous les 70 cm lorsque les plants ont 7 feuilles. Apportez du compost bien mûr. Arrosez régulièrement, binez, sarclez et paillez. Récolte lorsque la tête est bien compacte de l’été à l’automne.

Sachet 20 graines – 0,06g environ.