Chou-rave ‘Wilhelmsburger’ – type frison

Description

Le rutabaga, officiellement appelé Brassica napus rapifera, est une plante cultivée très ancienne de la famille des crucifères qui sert de légume d’hiver depuis plus de 2000 ans et qui est en même temps l’espèce végétale la plus sous-estimée. Le navet a un goût doux, sucré et aromatique. Semer en extérieur de fin avril à début juin sur lit de semence et replanter après environ 5 à 6 semaines ou en rangées et éclaircir plus tard.