Description
La courge butternut, reconnaissable à sa forme allongée et sa peau beige, est une variété ancienne de courge musquée très appréciée pour sa chair tendre, fine et sucrée. Son fruit, en forme de poire, est vert foncé puis devient beige à maturité et peut atteindre jusqu’à 70 centimètres.
Elle se cuisine aussi bien en soupe, en purée, rôtie au four ou en gratin.
Riche en fibres, en vitamines A et C, et en antioxydants, c’est un légume sain et savoureux, parfait pour les plats réconfortants de l’automne et de l’hiver.
Facile à cultiver, elle produit 4 à 7 fruits par pied.
– Semences potagères reproductibles
– Graines issues de l’agriculture biologique
– Semences produites en Vendée par nos soins en pollinisation manuelle.
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