Description
La courge cireuse Chieh Qua Sweet Little Heart donne des fruits cylindriques, poilus et vert foncé à l’état jeune, qui se recouvrent d’une pruine blanchâtre à reflets bleutés à maturité.
Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l’aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu’ils sont jeunes. Très populaire en Asie.
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