Description
La courge musquée Loche du Pérou est originaire du Pérou. Elle produit des fruits arrondis, en forme de grosse poire, parfois légèrement allongés, de couleur brun clair à maturité. Ils pèsent en moyenne 3 kg. La chair est orange foncé, douce et aromatique.
La courge musquée Loche du Pérou est utilisée pour faire des soupes, de la purée, des gâteaux, des flans ou des cakes.
au Pérou, il existe d’autres légumes peu courant comme la cyclanthère géante.
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