Description
F. Arnaud (205 pages). Ed. Terre Vivante.
Se préoccuper de la provenance des produits pour les choisir en connaissance de cause, en prendre soin et les respecter pendant leur préparation et devenir capable de cuisiner selon ses instincts et envies tout en prenant en compte les contraintes d’une cuisine durable et de saison. Les 100 propositions de ce livre vous aideront à vous approprier les savoir-faire d’une cuisine simple et intuitive.
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