Cultiver les champignons – a la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin

Description

Cultiver des champignons chez soi est de plus en plus tendance, pour récolter toute l’année une grande variété de champignons savoureux (pleurotes, champignons de Paris, coulemelle) ainsi que des espèces exotiques et bénéfiques pour la santé (Nameko, Shiitake, Reishi). Ce guide, clair et abordable, est le premier sur le sujet à un prix accessible !