Description
Le Dahlia décoratif ‘Cayen’ se caractérise par des fleurs de petite taille, mais particulièrement gracieuses. Leur coloris délicat, un blanc rosé nacré, est servi par une forme arrondie et une texture alvéolée élégante qui rappelle beaucoup les dahlias balle. Cette variété développe des tiges solides, qui ne versent pas sous le poids des fleurs et conviennent parfaitement à la confection de bouquets. Une floraison abondante et prolongée, de juillet jusqu’aux gelées, qui permet de superbes associations dans les compositions romantiques.
Les Dahlias sont des plantes à tubercules de la grande famille des Astéracées, ils sont initialement originaires des hauts plateaux mexicains. À l’heure actuelle, les milliers de variétés horticoles obtenues par l’homme ont envahi, pour notre plus grand plaisir, les jardins du monde entier. On classe les dahlias en fonction de la forme de leur fleur. ‘Cayen’ est classé dans la catégorie des Dahlias décoratifs. Dans ce groupe, les ligules colorées du capitule sont arrangés régulièrement en spirale, elles peuvent être courbées vers la tige ou bien frisées par exemple. Chez cette variété, les capitule ne mesurent que 9 cm de diamètre et leurs ligules sont plutôt petits, ovales, concaves, partiellement enroulés, disposés de façon régulière. La floraison a lieu de juillet à octobre-novembre. La plante atteindra en moyenne 1,10 m de hauteur, et 50 à 60 cm en largeur, le port est buissonnant et érigé. Les tiges très rameuses sont creuses et les feuilles sont opposées, pennatiséquées, c’est-à-dire qu’elles se subdivisent en 3 ou 5 folioles, lesquelles forment des lobes très denticulés. Les feuilles sont d’un vert assez foncé et les tiges teintées de brun pourpre.
La taille moyenne de cette variété la destine au centre des massifs mixtes, pour structurer un ensemble composé d’arbustes à feuillages et de plantes plus basses. Les Dahlias décoratifs s’associent bien avec des gauras et des cléomes qui allègeront leur silhouette généreuse. La floraison des Echinacées est parfaite en accompagnement de celle des Dahlias, elles ont lieu simultanément, ainsi que celle des asters d’automne par exemple.
Pour favoriser les remontées florales et étendre la période de floraison, prenez soin de couper les fleurs fanées. Mieux encore, composez régulièrement de séduisants bouquets colorés en associant diverses variétés. Les fleurs de ‘Cayen’ font de gracieux bouquets, avec des roses à grandes fleurs ou des lys.
Plante vedette des jardins de curé, les Dahlias sont sans conteste de jolies fleurs, ils sont impeccables en massif fleurit, mais peuvent aussi bien agrémenter le jardin potager. Au Mexique, cette tubéreuse a d’abord été cultivée en tant que légume-racine pour être consommée. Ses piètres qualités gustatives l’ont rapidement assignée au rang de plante ornementale. Depuis lors, l’intérêt pour leur belle exubérance ne s’est jamais démenti.
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