Description
Kit pizza – Tout ce qu’il vous faut pour une pizza napolitaine parfaite
Tout le nécessaire pour réussir de délicieuses pizzas maison. Ce kit à pizza réunit des ingrédients et des ustensiles soigneusement sélectionnés pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel : préparer la pâte, la cuire et la partager. Sans superflu, juste des outils efficaces pour une pizza comme il se doit. Vous trouverez la recette, ainsi qu’une vidéo très pratique expliquant tout étape par étape, sur notre chaîne YouTube .
Contenu de l’emballage :
1 kg de farine à pizza – Wildfarmed
Cette farine possède une teneur élevée en protéines et une structure de gluten robuste, ce qui rend la pâte facile à façonner et lui confère, à la cuisson, ce bord croustillant caractéristique et cette mie aérée.
1 kg de semoule
Saupoudrer un peu de semoule sur votre plan de travail ou votre plaque à pizza empêche la pâte de coller. Cela donne également une texture agréable et légèrement croustillante au fond de votre pizza.
125 g de levure sèche – Bruggeman Instant
Levure sèche à longue conservation et facile à doser. Une petite quantité suffit.
Une partie de V’duja
Un classique italien épicé qui sublimera votre pizza. Une seule cuillère suffit pour lui donner instantanément une saveur italienne intense.
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