Description
10 GRAINES – Combava (Citrus hystrix) + tous les conseils de culture du semis à la récolte
CRÉDIT PHOTO : « Citrus hystrix fruit » by Robyn Jay from Sydney, Australia is licensed under CC BY-SA 2.0.
Le combava (Citrus hystrix) est un arbre fruitier de la famille des Rutacées, originaire de l’Asie du Sud-Est. Cet arbre atteint une hauteur de 4 à 6 mètres et a un tronc gris clair et lisse avec des branches étalées. Les feuilles sont grandes et en forme de cœur, avec une surface vert foncé brillant et des bords dentelés. Les fleurs sont en forme de chrysanthème et ont une couleur blanche ou jaune. Les fruits, également connus sous le nom de combavas, sont ronds et ont une peau épaisse, vert pâle à maturité. Ils ont une pulpe blanche et sont très acides.
Le combava est largement cultivé dans les régions tropicales de l’Asie du Sud-Est pour ses fruits, qui sont utilisés dans la cuisine et dans la production de jus et de condiments. Ils sont également utilisés dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses conditions de santé. Le combava est adapté aux climats tropicaux et préfère les sols riches et bien drainés. Cependant, il est sensible aux gelées et doit être protégé en cas de températures froides.
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