Description
Comment cultiver des associations productives au jardin bio ? Pratique très ancienne, la culture associée a de nombreux avantages.
Ce livre vous les révèle en exposant les critères de choix d’une bonne association.
Il passe en revue 32 légumes, en indiquant pour chacun les associations favorables et défavorables ainsi que leurs caractéristiques.
Il fournit ensuite 25 mariages « clés en main », à 2 ou, plus souvent, 3 légumes, à réaliser de mars à octobre, en indiquant très précisément pour chacune les dates de semis des légumes et les distances de plantation à respecter, ainsi que les variantes possibles et la production attendue.
Enfin, 5 modèles de potagers associés sont proposés, du mini potager (10 m2) au plus grand (200 m2 et plus).
Il indique pour chacun la succession des associations à cultiver au fil des mois, plans à l’appui. La liste des légumes disponibles à la consommation mois par mois est précisée, ainsi que les productions estimées.
Dimensions : 21 x 21 cm.
De C.Aubert et J-J Raynal (120 pages) Ed. Terre Vivante.
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