Description
Il s’agit d’une ancienne variété de laitue française, robuste, qui peut être cultivée toute l’année. Elle donne des feuilles fermes, d’un rouge vif, qui forment rapidement une pomme arrondie. Cette variété produit des pommes grosses, rouge-brun, légèrement serrées, avec des feuilles tendres, cloquées et rafraîchissantes. Elle est résistante au froid et à la sécheresse, avec des graines noires. Elle se déguste aussi bien nature qu’en salade avec de la vinaigrette.
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