Description
Ce plant de Myrtille ‘Brigitta Blue’ est issu de l’Agriculture Biologique. Également appelée Vaccinum corymbosum ‘Brigitta Blue’, c’est une excellente variété australienne résistante au froid, à port compact et dressé, bien adaptée aux petits jardins et à la culture en bac. Très productive, plutôt précoce, elle offre à partir de mi-juillet des jolies grappes de myrtilles bleu foncé, composées de baies de gros calibre, fermes et rondes, au goût acidulé équilibré. Si la récolte est peu étalée dans le temps, les fruits se conservent assez bien au frais après la cueillette. La floraison printanière est décorative et légèrement parfumée. En automne, le feuillage se pare de magnifiques teintes jaune orangé vif. C’est un arbuste de terre de bruyère, bien drainée, restant fraîche, qui apprécie le soleil tamisé ou la mi- ombre.
Le myrtillier ‘Brigitta Blue’ appartient à la famille des éricacées, comme les bruyères et les rhododendrons. Il est issu de l’espèce Vaccinum corymbosum, originaire de Nouvelle-Angleterre aux États-Unis, au développement plus important mais aux fruits de saveur plus fade que chez l’espèce européenne Vaccinum myrtillus. Le cultivar ‘Brigitta Blue’ a été sélectionné en Australie dans les années 1970. Il s’agit d’une variété très productive, formant un buisson dense, érigé et compact, atteignant environ 1,20 m de hauteur pour 50 cm d’envergure à maturité. Les feuilles, caduques, sont longues de 2 à 3 cm, lancéolées, elliptiques, entières et dentées, vert moyen, devenant orange vif en automne avant de tomber. La floraison a lieu en avril-mai, sous la forme de petites clochettes blanches à bords rouge éteint, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l’extrémité des tiges. Elle est suivie par de grosses baies bleues couvertes de pruine, qui arrivent à maturité en juillet-août. La récolte sera échelonnée sur environ deux semaines, en fonction de la maturité des fruits. Les myrtilles sont fermes et sucrées, leur saveur est prononcée, un peu résineuse et aromatique. Le rendement est excellent. La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle contient des pigments (anthocyanes) qui améliorent la vision nocturne.
Afin de permettre une bonne pollinisation et fructification, il est conseillé de planter au moins 2 à 3 pieds de Myrtilliers, de la même variété ou de variétés différentes (y compris pour les variétés autofertiles telles que ‘Brigitta Blue’). Plantez près d’elle des pieds de Myrtille tels que ‘Spartan’ ou ‘Patriot’ pour vous assurer une bonne récolte. Au jardin, le Myrtillier s’intégrera à merveille dans les massifs à terre acide, avec les rhododendrons, azalées, hortensias, bruyères… La myrtille se consomme fraîchement cueillie, en jus, en confiture, gelée, dans les pâtisseries (tartes, sorbets).
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