Description
Le tout nouveau Myrtillier (Vaccinium corymbosum) ‘Flamingo’ est unique en son genre. Cette toute nouvelle variété se distingue par son superbe feuillage, curieusement panaché de rose flamand rose sur fond vert acide, dont les teintes automnales sont extraordinaires. Aux qualités ornementales de cet arbuste s’ajoutent de bonnes performances au jardin et une excellente productivité, héritées de son parent ‘Blue Crop’, plébiscité par les jardiniers du monde entier. Bien adapté aux petits espaces, résistant au froid, à la sècheresse, à la pourriture sclérotique, il est donc très facile à cultiver en sol non calcaire et ne demande que peu d’entretien. De calibre moyen, ses baies bleu-noir sont savoureuses et un peu acidulées.
Le Myrtillier appartient à la famille des Ericaceae, comme les bruyères et les rhododendrons. Le myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d’Amérique du Nord, est celui que l’on cultive dans les jardins pour l’abondance et la qualité de sa fructification. C’est un arbuste extrêmement résistant au froid, doté d’un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il est facile à cultiver en sol très acide, non calcaire, à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.
Le cultivar ‘Flamingo’ est l’un des concurrents les plus prometteurs du Plantarium organisé aux Pays-Bas en août 2018. Il forme un buisson touffu au port érigé gracieux, atteignant en moyenne 1,35 m de hauteur, pour un étalement de 80 cm à 1 m. Les feuilles sont longues de 2 à 3 cm, lancéolées, elliptiques, entières et dentées. Elles passe du jaune tendre au rose crevette doux, se panachant aléatoirement de rose crevette et de vert clair à maturité, avant de virer dans des tons flamboyants en automne. La floraison a lieu début mai, sous la forme de petites clochettes blanches à bords rouge éteint, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l’extrémité des tiges. Elle est suivie par de nombreuses baies bleu foncé à noirâtres couvertes de pruine, un peu aplaties, de 1 cm de diamètre, qui arrivent à mâturité en juillet-août. La récolte sera échelonnée en fonction de la maturité des fruits. Les myrtilles sont fermes et sucrées, leur saveur est agréablement acidulée. Le rendement est excellent, de l’ordre de 5 à 6 kg par plant dans de bonne conditions. La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive: elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle contient des pigments (anthocyanes) qui améliorent la vision nocturne. Les myrtilles se consomment fraîchement cueillies, en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins…). Le fruit se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelé pour une conservation plus longue.
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