Offre Spéciale Pomme de Terre à récolte étalée

Description

Offre Spéciale composée de 3 variétés de Plants de Pommes de Terre à récolte étalée :

– Jeannette Bio (25 plants):

Variété issue du croisement de Charlotte et Franceline, primeur très précoce (80 jours). Très bon rendement, nombreux tubercules. Bonne résistance aux maladies. Bonne conservation. Tubercule oblong allongé, yeux superficiels à moyennement enfoncés. Peau rose orangé et chair ferme de couleur jaune de très bon goût et de très bonne texture. Plantation de mars à mai dès que le sol est assez réchauffé, après les gelées à 5 cm de profondeur. Respecter 40 cm entre chaque tubercule et 60 cm entre les chaque rang. Récolte 2 à 3 mois après la plantation, lorsque le feuillage commence à faner, par temps sec uniquement.

– Charlotte Bio (25 Plants): 

Maturité demi-précoce. Présente toute l’année. Très productive. De forme oblongue et bien régulière. Chair ferme et jaune. Peau fine et jaune. Goût très fin. La pomme de terre charlotte apprécie le voisinage des choux et des légumineuses. Plantation de début avril à mi mai. Récolte de mi-août à mi-septembre. Variété à chair ferme la plus cultivée en France. Savoureuse en robe des champs, elle se prête aussi bien aux gratins qu’aux chips, pommes sautées, mais se mange aussi en salade ou simplement à la vapeur. D’une excellente tenue à la cuisson, elle est délicieuse dans les plats mijotés et rissolés.

– Corne de Gatte (25 plants): 

Variété tardive. Variété ancienne et typique originaire de Belgique, la Corne de Gatte se distingue par ses tubercules allongés, parfois incurvés, à peau fine rosée et chair ferme de couleur jaune pâle. Très rustique, elle séduit autant par son aspect original que par ses qualités gustatives exceptionnelles. Plantation d’avril à mai après les dernières gelées, dans un sol bien drainé, léger et réchauffé. Espacez les plants de 30 à 40 cm sur le rang, avec 60 cm entre les lignes. Un buttage soigné est recommandé pour favoriser le développement des tubercules. Récolte manuelle de septembre à octobre, de préférence par temps sec. Sa chair ferme et fondante lui confère une place de choix dans les plats mijotés, les salades tièdes ou froides, les gratins et les raclettes. Très savoureuse, elle se tient parfaitement à la cuisson sans se déliter. On évitera toutefois la friture en raison de sa forme irrégulière. Une variété gastronomique à redécouvrir !

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