Description
Persil italien est une plante aromatique très appréciée, reconnue pour son feuillage plat au goût plus prononcé et parfumé que le persil frisé. Idéal pour la culture en pot ou au jardin au Québec, il est parfait pour assaisonner une grande variété de plats tout en offrant une récolte abondante d’herbes fraîches.
Facilité de culture : Facile à moyenne
Espacement des plants : ~ 20 à 30 cm entre les plants
Distance entre les rangs : ~ 30 à 40 cm
Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
pH du sol : Légèrement acide à neutre
Humidité du sol : Maintenir le sol frais et légèrement humide, sans excès d’eau
Fertilité du sol : Modérément exigeant en compost
Durée avant récolte : Environ 60 à 80 jours après la plantation (puis en continu)
Arrosage : Régulier pour favoriser une croissance dense et un feuillage tendre
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