Phyllostachys aureosulcata Alata – Bambou moyen

Description

Le Phyllostachys aureosulcata alata est un bambou de taille moyenne, étonnant : ses chaumes verts, très souvent en forme de zigzag à leurs bases, sont remarquables. Il est également très rustique.

Originaire de Chine et plus précisément de la région de Shangaï, le port du Phyllostachys aureosulcata alata est érigé, il porte de tiges rugueuses de 1,5 à 4 cm de diamètre, garnies de feuilles vertes de taille moyenne. Sa croissance est relativement rapide, il peut atteindre une hauteur de 4,5 à 7,5 mètres en quelques années. Particulièrement rustique, il résiste au moins jusqu’à – 28 °. Pensez néanmoins, en cas de chute de neige, à dégager ses chaumes en les secouant.

Les bambous ne sont pas des plantes exigeantes, ils prospèrent au soleil ou à mi-ombre, dans toute terre de jardin. Néanmoins, leur vitesse de croissance et leur hauteur maximale sera conditionnée par la qualité et le taux d’humidité du sol. Idéalement, installez-les dans un sol acide ou neutre, léger, frais et bien drainé. Attention, le Phyllostachys aureosulcata alata est un bambou traçant : la mise en place d’une barrière anti-rhizome est indispensable pour éviter qu’il ne s’étende au-delà de l’espace que vous lui réservez.

Star des jardins d’inspiration asiatique, le bambou sied à de nombreux styles, du plus moderne au plus traditionnel. Planté en masse, il permet de créer rapidement de petites forêts très dépaysantes, son allure graphique apporte de belles verticales aux jardins et terrasses modernes. Sa croissance rapide en fait également une excellente plante pour gérer les vis-à-vis dans les espaces soumis à la promiscuité.

La présence du bambou est telle que vous pourrez le planter en isolé. En massif, il se marie avec de nombreuses plantes, nous vous conseillons de l’associer, en jardin exotique et luxuriant, avec l’Hakonechloa ou la Gunnera manicata.

Le saviez-vous ? Les jeunes pousses, ou turions, de ce bambou sont comestibles. Elles sont riches en fibres et peu caloriques. Mais ne vous risquez pas à les croquer crues ! Il convient de les éplucher, les faire cuire longuement à l’eau bouillante et les détailler en dés ou lamelles avant de pouvoir les déguster.