Description
Le piment Gorria, une variété ancienne et vigoureuse originaire du Pays basque. Elle est très productive et précoce. Elle donne des fruits coniques, allongés, parfois légèrement recourbés, mesurant entre 10 et 14 cm de long, avec une peau fine et une chair épaisse au goût fruité. Moins piquant que d’autres variétés, comme le Cayenne, il atteint environ 4 sur l’échelle de Scoville. Chaque pied peut produire de 15 à 30 piments, qui, une fois séchés, se conservent pendant plusieurs mois.
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