Description
Ce piment est renommé au Pays Basque et en Espagne pour réaliser des bocaux de piments au vinaigre. Ce piment rouge est très tendre, il est aussi renommé pour sa saveur. Cette plante vigoureuse produit de nombreux fruits allongé de 10 à 16 cm, souvent courbés.
Récolter les piments vert pour les conserver dans du vinaigre et les déguster dans des tapas. Très parfumé et peu piquant (1-2/10 sur l’échelle de Scoville) !
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