Description
Charlotte c’est la bonne copine, la variété incontournable à chair ferme ! Elle est excellente en purée, délicatement dense et onctueuse. Mr. Ail l’aime beaucoup également en pot-au-feu ou en ragout. C’est une variété précoce (90-100 jours) qui résiste bien aux températures fraîches et qui propose des bonnes aptitudes de conservation.
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