Description
Le Malus domestica ‘Hyvingiensis’ est un pommier d’ornement greffé sur tige doté d’un magnifique port pleureur. C’est un petit arbre superbe au printemps sous ses fleurs blanches, agréable en été par la large fontaine de verdure qu’il forme, intéressant en début d’automne pour ses jolies pommes bicolores et comestibles. Son développement modéré convient aux jardins de toutes tailles. Un petit arbre rustique et utile !
Les pommiers d’ornement ou pommetiers sont issus de diverses espèces botaniques du genre Malus appartenant à la famille des rosacées. Rustiques, accommodants et faciles à cultiver, les Pommiers à fleurs se contentent d’un sol ordinaire, mais préfèrent les terres franches, profondes, meubles et fraîches et les expositions ensoleillées. Une fois établis, ils supportent parfaitement d’être oubliés tout en gardant leur caractère généreux. De très nombreux cultivars ont vu le jour, en Europe, mais aussi aux États-Unis, toujours plus séduisants, mais aussi résistants aux maladies.
Le pommier d’ornement ‘Hyvingiensis’ présente un tronc de 1,50 m à 2 m de hauteur surmonté d’une couronne large et légèrement retombante. Ses dimensions à terme varient selon la hauteur du porte-greffe. Globalement, sa couronne mesure 1,50 m de hauteur pour 3 m de largeur. Il conserve son port magnifique sans qu’il soit nécessaire de le tailler, et développe un bois fin. La floraison a lieu en mai-juin selon le climat, sur les rameaux munis de jeunes feuilles. De nombreux boutons roses réunis en petits bouquets s’épanouissent en fleurs simples, plutôt grandes, de 3,5 à 4 cm de diamètre, de couleur blanche. Les feuilles se déploient complètement vers la fin de la floraison. Après pollinisation par les abeilles se forment une multitude de petites pommes mesurant 4 à 5 cm de diamètre. À maturité, elles deviennent jaunes et se colorent de rouge sur la face exposée au soleil. Très appréciés des oiseaux, ces fruits peuvent aussi être utilisés pour faire des jus ou des compotes. Le feuillage, caduc, est composé de feuilles ovales, alternes et dentées. Il jaunit avant de tomber en automne.
Le Malus ‘Hyvingiensis’, comme la plupart des pommiers à fleurs, est un bon pollinisateur pour les pommiers fruitiers. Sa floraison, généreuse, est prolongée par la beauté des fruits en fin d’été. Son magnifique port pleureur, mais aussi sa grande résistance au froid, constituent des atouts majeurs. Sa couronne accueille les abeilles, de nombreux oiseaux et tous les gourmands du jardin. Il se plantera en spécimen isolé, bien en vue sur une pelouse ou au centre d’un massif. Pour l’accompagner au jardin, on peut planter à son pied des Brunneras (myosotis du Caucase), du muguet, ou un tapis de grande pervenche panachée.
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