Description
La Proboscidea parviflora (corne du diable) est connue principalement pour la forme de ses fruits secs. Originaire de milieux humides du sud-ouest des États-Unis, cette plante annuelle est recouverte de poils visqueux et glanduleux. Ses grandes feuilles larges lui donnent un aspect imposant.
Ses fleurs de couleur blanc-rosé sont en grappe et produisent des fruits d’abord petits, verts en forme de cornichons lisses (collants comme le reste de la plante) prolongés par une corne un peu recourbée. A ce stade, les jeunes fruits se consomme au vinaigre comme des cornichons ou cuisinés comme des Gombos (Okra). A maturité, la couche charnue se fend, laissant apparaître la couche interne qui s’est lignifié et produit alors une forte tension : l’unique corne se sépare alors en quatre.
Reviews
There are no reviews yet.