Description
Le Prunier Sainte Catherine : une rareté ancestrale et polyvalente en bio
Découvrez le Prunier Sainte Catherine, une variété historique particulièrement appréciée en agriculture biologique pour sa rusticité. Il produit des fruits de taille moyenne, oblongs, d’une belle couleur jaune ambré à maturité. Sa chair est ferme, très sucrée et parfumée. C’est la prune idéale pour les confitures, mais elle est aussi célèbre pour sa capacité à être séchée (pour faire des pruneaux) ou consommée fraîche.
Cet arbre possède un port érigé et une floraison tardive, ce qui le protège des gelées printanières. Très productif, il s’adapte parfaitement aux vergers familiaux cherchant une variété authentique et robuste.
- Format : Arbre fruitier à racines nues (Scion).
- Âge et taille : Plant de 2 ans, mesurant entre 1m30 et 1m50 à la réception.
- Récolte : Mise à fruits rapide, généralement entre 2 et 4 ans après la plantation.
Le conseil Magellan : Vous recevez vos arbres bientôt ? Apprenez à bien préparer vos plants en consultant notre article de blog : Comment cultiver les arbres fruitiers à racines nues.
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