Description
Le rosier à massif Renée Van Wegberg® offre des roses douces et joyeuses, doubles et bien parfumées, dotées de grands pétales savoureux. Leur beauté, leur parfum, leur coloris qui évolue du rose vif au rose-mauve tendre, la floribondité du buisson, sa résistance naturelle aux maladies, tout chez cette variété contribue à apporter la petite note de charme qui change tout, en massif, en pot ou dans les bouquets. Les pétales de ses fleurs, qui recèlent une saveur fruitée rappelant la framboise, sont parfaits pour confectionner des bonbons, confitures et autres douceurs.
Ce rosier à massif de type Anglais est une obtention récente de la maison Pheno Geno Roses, spécialisée dans la création de roses savoureuses. Car on l’ignore très souvent, mais la rose est aussi la reine des fleurs comestibles. Chacune des variétés a été soigneusement sélectionnée et testée pour offrir le meilleur, tant en termes de saveur que de texture. Florifères et adaptés à la culture en mode biologique, ces rosiers fournissent une abondance de fleurs délicieuses et délicates à utiliser et à apprécier dans le jardin, sur le balcon et en cuisine.
‘Renée Van Wegberg’ formera un petit arbuste au port buissonnant et dressé de 70 cm de hauteur pour 40 cm de largeur en moyenne. Sa croissance est rapide, et ses tiges épineuses sont couvertes d’un feuillage abondant, vert foncé et peu sensible aux maladies dans des conditions de cultures adéquates. Le feuillage, caduc, tombe en automne. Sur ce buisson remontant, les fleurs éclosent par vagues successives entre juin et octobre. Elles sont de taille moyenne (6 cm), doubles, composées de plus de 93 grands pétales. Chacune éclot dans un coloris rose vif, mais pâlit en rose mauve au fil des heures. Chez ce rosier, la floraison prend la forme de corymbes, c’est-à-dire de bouquets comptant plusieurs fleurs. Leur parfum est bien présent, dans un registre fruité et sucré, il sera plus perceptible par temps calme et chaud.
Le rosier Renée Van Wegberg s’intègre bien dans un petit massif, en compagnie de fleurs bleues, blanches ou violettes. Associez-le avec des delphiniums annuels, du lin vivace, des lavandes ou des digitales blanches par exemple. Il apportera aussi une petite touche romantique aux massifs de vivaces et aux grandes bordures. Les rosiers se marient à la perfection avec les népétas, les lavandes, les campanules, les gypsophiles paniculées et les clématites herbacées ou grimpantes. Vous pouvez enfin l’installer devant des arbustes ou des rosiers plus hauts, l’utiliser pour garnir le pied d’un petit arbre qu’il habillera avec beaucoup de charme.
En cuisine :
Récoltez les pétales des fleurs pleinement épanouies, mais non fanées (ils perdent rapidement leur arôme), de préférence le matin. Ne consommez que des fleurs issues de plantes non traitées. Vous pourrez les utiliser en confiserie, pour parfumer des gelées, des confitures, des salades de fruits, préparer du sirop ou encore pour aromatiser des boissons.
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