Description
Le sarrasin est une plante à croissance rapide, sensible au gel et très mellifère. Il atteint environ un mètre de hauteur et fleurit abondamment, attirant ainsi les abeilles et autres pollinisateurs. Le sarrasin a besoin d’un emplacement ensoleillé et se développe mieux dans un sol pauvre, de préférence légèrement acide.
Utiliser comme engrais vert :
- Amélioration de la structure du sol
- Ajouter de la matière organique au sol
- Supprimer les mauvaises herbes
Informations sur les semis et la plantation :
- Un sac suffit pour environ 10 m².
- Récoltez dès que les premières graines tombent ; coupez ensuite toute la récolte et laissez-la sécher.
- Avant consommation, les graines doivent d’abord être décortiquées.






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