Semences d’aneth de jardin *Biologique*

Description

L’aneth de jardin biologique est une plante annuelle atteignant 60 à 90 cm de hauteur, avec des feuilles en aiguilles bleu-vert très aromatiques. Elle tolère le froid et est idéale pour parfumer divers plats.

2. Semis

• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Direct en pleine terre après le dernier gel (fin mai en zone 5-6)
• Technique de semis : Semis en ligne ou à la volée
• Profondeur du semis : En surface, légèrement recouvert de terre fine
• Jours de germination : 10 à 14 jours
• Température de germination : 15 à 20 °C

3. Culture

• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Printemps et été
• Transplantation : Non recommandée, préfère le semis direct
• Espacement des plants : 15 à 20 cm entre les plants
• Zone de rusticité : Annuelle, non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Léger, bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
• Fertilité du sol : Peu exigeant
• Durée avant récolte : Environ 40 à 60 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout par temps sec
• Autres caractéristiques : Plante mellifère attirant les insectes pollinisateurs

4. Utilisation

Parfaite pour aromatiser poissons, légumes, plats de pâtes et salades. Les feuilles et les graines sont très aromatiques et utilisées en cuisine.

5. Compagnonnage

• Plantes amies : Chou, oignon, laitue
• Plantes ennemies : Carotte

Cette variété biologique est particulièrement adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant une herbe aromatique facile à cultiver.