Description
La citrouille Windsor est une variété productive donnant de beaux fruits ronds orange vif, à la chair ferme et savoureuse. Polyvalente et robuste, elle est idéale autant pour les décorations automnales que pour la cuisine, et s’adapte très bien aux conditions du potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel (avril en zone 5-6) ou semis direct en pleine terre après tout risque de gel (fin mai à début juin)
• Technique de semis : En poquet ou en godet
• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm
• Jours de germination : 5 à 10 jours
• Température de germination : 20 à 30 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel
• Espacement des plants : ~ 90 à 120 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 150 à 180 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide
• Fertilité du sol : Très exigeant en compost
• Durée avant récolte : Environ 90 à 110 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout durant la formation des fruits
• Autres caractéristiques : Fruits uniformes ; bonne conservation après récolte
4. Utilisation
Parfaite pour les décorations d’Halloween, les lanternes, les purées, les soupes et les tartes. La citrouille Windsor combine esthétique et qualité culinaire.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Maïs, haricot, pois
• Plantes ennemies : Pomme de terre
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