Description
Le concombre Martini blanc est une variété originale produisant des fruits ronds à la peau blanc crème, à la chair croquante, douce et rafraîchissante. Très décoratif et savoureux, il se distingue autant au potager que dans l’assiette et s’adapte bien aux conditions estivales du Québec.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel (avril en zone 5-6) ou semis direct après tout risque de gel
• Technique de semis : En poquet
• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm
• Jours de germination : 5 à 10 jours
• Température de germination : 20 à 30 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel (fin mai à début juin)
• Espacement des plants : ~ 60 à 75 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 90 à 120 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide
• Fertilité du sol : Très exigeant en compost
• Durée avant récolte : Environ 55 à 65 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout durant la floraison et la production
• Autres caractéristiques : Fruits ronds et décoratifs ; récolter jeunes pour une texture optimale
4. Utilisation
Parfait cru en salade, en tranches, en collation ou en présentation originale. Le concombre Martini blanc apporte fraîcheur et esthétique aux plats estivaux.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Maïs, haricot, pois
• Plantes ennemies : Pomme de terre
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