Description
Le concombre Mouse melon, aussi appelé concombre mexicain, produit de petits fruits ovales ressemblant à de minuscules melons d’eau. Croquants et légèrement acidulés, ils sont très décoratifs, productifs et faciles à cultiver, parfaits pour le potager québécois ou la culture en contenant.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel (avril en zone 5-6) ou semis direct en pleine terre après tout risque de gel
• Technique de semis : En godet ou en poquet
• Profondeur du semis : ~ 1 cm
• Jours de germination : 7 à 14 jours
• Température de germination : 20 à 25 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel
• Espacement des plants : ~ 30 à 45 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 75 à 90 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais avec une humidité régulière
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 65 à 75 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout par temps chaud
• Autres caractéristiques : Plante grimpante très productive ; prévoir un support pour faciliter la récolte
4. Utilisation
Délicieux crus en salade, marinés comme des cornichons ou utilisés en garniture. Le concombre Mouse melon apporte une touche originale et rafraîchissante aux plats.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Haricot, pois, maïs, radis
• Plantes ennemies : Pomme de terre
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